Page 2 - 竹百科

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1. 竹材之性質 .............................................................................................................................................. - 1 -

壹、前言 ................................................................................................................................................. - 1 -

貳、台灣重要經濟竹材之種類及其性狀 ............................................................................................... - 2 -

(一) 孟宗竹(Phyllostachys pubescens Mazel)： .................................................................................. - 2 -

(二) 桂竹(Phyllostachys makinoi Hayata)： ........................................................................................ - 3 -

(三) 麻竹(Dendrocalamus latiflorus Munro)： .................................................................................... - 4 -

(四) 綠竹(Dendrocalamopsis oldhami)： ............................................................................................ - 5 -

(五) 刺竹(Bambusa stenostachya Hackel)： ....................................................................................... - 6 -

(六) 長枝竹(Bambusa dolichoclada Hayat)： ...................................................................................... - 7 -

參、竹材之性質 ....................................................................................................................................... - 8 -

(一) 竹材之一般特徵 ........................................................................................................................... - 8 -

(二) 竹材之外觀構造 ........................................................................................................................... - 9 -

(三) 竹材之解剖性質 ......................................................................................................................... - 10 -

(四) 竹材微觀結構與力學性質之關係 ............................................................................................. - 11 -
(五) 竹材之物理及機械性質 ............................................................................................................. - 12 -

(六) 竹材之化學性質 ......................................................................................................................... - 16 -

(七) 竹材之 pH 值 .............................................................................................................................. - 19 -

(八) 竹材化學成分與加工利用性能之關係 ..................................................................................... - 19 -

(九) 竹材糖分之分佈及其對竹材性質之影響 ................................................................................. - 19 -

(十) 竹材之用途 ................................................................................................................................. - 20 -

肆、結論 ................................................................................................................................................. - 20 -

伍、參考文獻 ......................................................................................................................................... - 21 -

2. 生活裡的竹子 ........................................................................................................................................ - 23 -

一、淵遠流長的竹工藝 ......................................................................................................................... - 23 -

二、食衣住行用竹子 ............................................................................................................................. - 24 -

（一）食 ............................................................................................................................................. - 24 -

（二）衣 ............................................................................................................................................. - 24 -

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